O gelado de travessa é uma sinfonia refrescante em camadas. Começando com uma base de biscoitos ou crocantes, ele sobe em níveis de prazer. Cremosos sorvetes de variados sabores – baunilha, chocolate, frutas – são habilmente intercalados, criando uma maravilhosa harmonia de gostos. Frutas frescas, nozes picadas ou fios de chocolate decoram o topo, convidando para uma experiência estética e saborosa. Com cada colherada, a combinação gelada derrete na boca, trazendo alegria instantânea em dias quentes. Seja para celebrações festivas ou encontros casuais, o gelado de travessa é um espetáculo de frescor que agrada a todos os sentidos.
Ingredientes Delicioso Gelado de Travessa
- 1 litro de leche
- 1 lata de leche condensada
- 4 gemas
- 5 colheres de sopa de maisena
- 1 lata de crema
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 200 g de chocolate branco picado
- 15 chocolates tetas de nega
Cobertura
- 1 xícara de chá de cobertura de sorvete sabor chocolate
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Método de preparación Delicioso Gelado de Travessa
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Então, retire do fogo, acrescente o creme de leite, a baunilha e o chocolate picado e misture.
Em seguida, em um refratário grande, coloque as tetas de nega, um ao lado da outra, até cobrir totalmente o fundo da travessa.
Por fim, por cima, espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas. Então, retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva seu Delicioso Gelado de Travessa.
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