Delicie-se com o irresistível Fudge Crocante de Chocolate, uma tentação de sabor inigualável que combina a cremosidade do chocolate meio amargo com a doçura do leite condensado, envolvendo cada pedaço em uma crocância única de amendoim. Esta receita é uma sinfonia de sabores, um convite para mergulhar em um mundo de prazer culinário, onde cada mordida revela a perfeita harmonia entre o indulgente chocolate e o toque crocante do amendoim. Uma explosão de sabor e textura que despertará todos os sentidos, transformando qualquer momento em uma celebração de puro deleite.
INGREDIENTES
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 100g de manteiga sem sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 xícara (120g) de amendoim torrado e sem pele, picado
- Una pizca de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos, corte o amendoim e separe todos os ingredientes para facilitar o processo.
- Então, em uma panela grande, coloque o leite condensado, a manteiga e uma pitada de sal. Em fogo baixo, mexa até que a manteiga derreta completamente.
- Em seguida, acrescente o chocolate picado à mistura na panela. Continue mexendo em fogo baixo até que o chocolate derreta por completo e a mistura fique homogênea.
- Depois, assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione a essência de baunilha. Misture bem.
- Acrescente metade do amendoim picado à mistura de chocolate. Mexa bem, garantindo que os pedaços de amendoim estejam distribuídos de maneira uniforme.
- Forre uma forma quadrada ou retangular com papel manteiga, deixando um pouco sobrando nas bordas para facilitar a remoção do fudge depois.
- Despeje a mistura de fudge na forma preparada. Espalhe o restante do amendoim picado por cima, pressionando levemente para que grude na superfície.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que o fudge esteja firme. Uma vez firme, remova da forma utilizando o papel manteiga e corte em quadrados do tamanho desejado.
- Por fim, seu fudge crocante de chocolate está pronto para ser apreciado! Guarde em um recipiente hermético na geladeira para manter a textura.
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