A fritada de batata com calabresa, preparada em uma única panela, é uma explosão de sabores reconfortantes e praticidade na culinária caseira. O aroma sedutor da calabresa se mistura às fatias douradas de batata, enquanto ovos batidos transformam o conjunto em uma mistura cremosa e tentadora. Cozinhando harmonicamente em uma frigideira, esta delícia ganha consistência e sabor a cada minuto. A simplicidade da receita, combinada com ingredientes de qualidade, resulta em uma fritada que conquista paladares, proporcionando uma experiência gastronômica que aquece o coração e satisfaz os desejos mais indulgentes. Uma refeição completa, rápida e irresistível.
INGREDIENTES
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
- 200g de linguiça calabresa, cortada em rodelas
- 1 cebolla grande, picada
- 4 huevos
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Prepare primeiramente os ingredientes: Descasque e corte as batatas, a cebola e a calabresa.
- Aqueça a panela: Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Refogue a cebola: Adicione a cebola à panela e refogue até que fique transparente.
- Adicione a batata e a calabresa: Adicione as rodelas de batata e a calabresa à panela. Cozinhe até que as batatas estejam douradas e a calabresa esteja cozida.
- Bata os ovos: Enquanto as batatas estão cozinhando, bata os ovos em uma tigela. Adicione o leite, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Despeje os ovos: Despeje a mistura de ovos sobre as batatas e calabresa na panela. Mexa delicadamente para garantir que os ovos se espalhem uniformemente.
- Cozinhe em fogo baixo: Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10-15 minutos, ou até que os ovos estejam firmes.
- Finalize e sirva: Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e deixe derreter. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Essa fritada é uma refeição completa e reconfortante. Sirva com uma salada simples ou pão fresco. Aproveite!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
