A Salada Grega, com suas folhas verdes frescas, tomates suculentos, pepinos crocantes e queijo feta cremoso, é um tributo à simplicidade e à excelência da cozinha mediterrânea. Esta salada é uma explosão de frescor e sabor, onde os ingredientes se complementam perfeitamente. As folhas verdes oferecem uma base saudável, enquanto os tomates trazem doçura e acidez. O pepino adiciona um toque refrescante, e o queijo feta, com sua textura e sabor únicos, completa o prato. Regada com azeite de oliva e suco de limão, esta salada é um hino aos sabores da Grécia, uma celebração do simples e do delicioso.
SALADA GREGA
INGREDIENTES
- 4 xícaras de folhas verdes (por exemplo, alface, espinafre ou rúcula)
- 2 tomates médios, cortados em cubos
- 1 pepino médio, cortado em rodelas finas
- 200g de queijo feta, cortado em cubos
- 1/4 de cebola vermelha, fatiada finamente (opcional, para dar um toque de sabor)
- Azeitonas pretas (opcional, para decorar)
- Orégano seco a gosto (opcional, para temperar)
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Suco de limão a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Lave bem as folhas verdes e escorra-as ou seque-as suavemente com um papel toalha. Disponha-as em uma tigela grande.
- Adicione os cubos de tomate, as rodelas de pepino e os cubos de queijo feta sobre as folhas verdes.
- Se desejar, adicione a cebola vermelha fatiada à salada.
- Decore a salada grega com azeitonas pretas (opcional) e polvilhe com um pouco de orégano seco para dar sabor.
- Regue generosamente a salada com azeite de oliva extra virgem e suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Delicadamente, misture todos os ingredientes para que fiquem bem combinados.
- Sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato principal, se preferir uma refeição leve.
Esta Salada Grega é conhecida pela simplicidade de seus ingredientes, mas pela explosão de sabores que oferece. É uma opção saudável e refrescante, perfeita para dias quentes de verão ou como acompanhamento para pratos grelhados. A combinação de ingredientes frescos e o contraste de sabores fazem desta salada uma escolha deliciosa.
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