Frango recheado com vagem e cenoura, cuidadosamente envolto em tiras de bacon, é um prato que transcende expectativas culinárias. O peito de frango, recheado com as cores vibrantes da vagem e da cenoura, ganha uma dimensão nova com a adição do bacon defumado, que abraça os sabores e os mantém suculentos. Cada mordida é uma experiência de texturas contrastantes: a crocância do bacon, a suavidade do frango e a frescura dos vegetais. Este prato, que exala sabor e apresentação, é uma obra-prima da culinária, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma experiência gastronômica inesquecível.
FRANGO RECHEADO
Preparar frango recheado com vagem e cenoura, envolto em tiras de bacon, é uma combinação de sabores deliciosa. Aqui está uma receita para ajudá-lo a criar este prato:
INGREDIENTES
- 4 peitos de frango desossados
- 1 xícara de vagens, cortadas em pedaços pequenos
- 1 xícara de cenouras, cortadas em tiras finas
- 8 tiras de bacon
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Temperos a gosto (como alho em pó, páprica, etc.)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e seus temperos de escolha.
- Faça um corte no meio de cada peito de frango, criando um bolso, mas tenha cuidado para não cortar completamente.
- Misture as vagens e as cenouras em uma tigela, regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
- Preencha cada peito de frango com a mistura de vagens e cenouras.
- Enrole cada peito de frango recheado com 2 tiras de bacon e prenda com palitos de dente.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e doure os peitos de frango recheados de todos os lados, até que o bacon esteja dourado.
- Transfira os peitos de frango dourados para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o bacon esteja crocante.
- Retire os palitos de dente antes de servir.
- Por fim, sirva os peitos de frango recheados com vagem e cenoura com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, purê de batata ou uma salada.
Este prato é uma explosão de sabores, com o frango suculento, a crocância do bacon e a frescura dos vegetais. Aproveite a refeição!
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