Frango empanado com flocos de milho crocantes e molho de mostarda é uma celebração de sabores e texturas. A crocância dos flocos de milho envolve o frango, proporcionando uma experiência sensorial única. Cada mordida é uma sinfonia de texturas, da camada crocante à carne suculenta e tenra do frango. O molho de mostarda, com seu toque picante e agridoce, eleva o prato a um nível sublime. É uma combinação equilibrada de indulgência e sabor, perfeita para satisfazer desejos gastronômicos. Uma refeição que encanta os paladares com sua simplicidade e complexidade, tornando-se um favorito em qualquer mesa.
INGREDIENTES
Para o frango empanado:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 xícara de flocos de milho (como Corn Flakes), triturados em migalhas
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- Aceite para freír
Para o molho de mostarda e mel:
- 1/4 de xícara de mostarda
- 1/4 de xícara de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal y pimienta al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para o frango empanado:
- Tempere primeiramente os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Logo após, passe cada peito de frango na farinha de trigo, garantindo que eles estejam bem revestidos.
- Então, mergulhe os peitos de frango na mistura de ovos batidos.
- Em seguida, passe os peitos de frango nas migalhas de flocos de milho, pressionando para que as migalhas grudem bem na carne.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Frite os peitos de frango empanados por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. O tempo pode variar dependendo da espessura do frango.
- Por fim, retire os peitos de frango da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Para o molho de mostarda e mel:
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel e o suco de limão.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Mexa bem até obter um molho homogêneo.
Sirva os peitos de frango empanados com flocos de milho crocantes acompanhados do molho de mostarda e mel. Esta combinação oferece uma explosão de sabores, com o frango crocante e suculento contrastando com o molho agridoce e picante. É uma refeição deliciosa que agradará a toda a família. Aproveite!
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