El pollo al curry es una explosión de sabores

 

 

 

 

 

Frango ao curry é uma explosão de sabores

Frango ao curry é uma explosão de sabores que nos transporta para uma jornada gastronômica exótica e deliciosa. O aroma envolvente das especiarias, combinado com a suculência do frango, cria uma combinação irresistível. Cada garfada é uma mistura de sabores intensos e marcantes, que se equilibram perfeitamente. O curry adiciona um toque picante e exótico, elevando o sabor do frango a outro nível. É uma experiência que agrada aos paladares mais exigentes e desperta sensações de prazer e satisfação a cada mordida. Comer frango ao curry é uma verdadeira festa para os sentidos e uma experiência culinária que vale a pena saborear.

FRANGO AO CURRY

INGREDIENTES

  • 1 peito de frango
  • Meia cebola
  • 1 diente de ajo
  • 1 pedaço de gengibre
  • 1 colher de caril
  • 125 ml de tomate triturado
  • 150 ml de leite de coco
  • 150 ml de água
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimenta

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Comece aquecendo um fio de azeite em uma frigideira. Enquanto isso, tempere o peito de frango limpo e cortado em pedaços médios. Quando o óleo estiver quente, adicione o frango e doure em fogo alto. Uma vez dourado, retire o frango e reserve em um prato.

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Reduza o fogo e adicione mais um fio de azeite na mesma frigideira. Pique um dente de alho em pedaços pequenos e adicione-o à panela. Enquanto o alho doura, pique meia cebola ou cebolinha e acrescente-a à panela junto com o alho, cozinhando até amolecer.

Rale um pedaço de gengibre de aproximadamente 1 centímetro, retirando a pele com uma colher, e adicione-o à panela, misturando bem. Acrescente uma colher de sopa de caril, mexendo bem, e depois adicione tomate triturado e água, misturando novamente.

Deixe reduzir por cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos. Em seguida, triture o molho. Retorne o molho à panela, adicione o frango reservado, aproveitando os sucos que o frango soltou, e cozinhe tudo junto por aproximadamente 5 minutos. E estará pronto para servir!

Finalmente, ¿te gustó esta receta?

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