Confira agora essa deliciosa receita de fettuccine ao quatro queijos, veja agora como fazer essa gostosura, veja abaixo
FETTUCCINE AOS QUATRO QUEIJOS
Tiempo de preparación: 30 minutos
Actuación: 6 porciones
INGREDIENTES
- queijo tipo provolone ralado 150 gramas
- queijo tipo parmesão ralado 150 gramas
- requeijão cremoso 1 copo
- leite 1 xícara de chá
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz moscada (caso goste)
- 500 gramas de macarrão fettuccine
- Água para cozinhar a massa
- manteiga 2 colheres de sopa
- cebola picada 1 unidade
- queijo tipo gorgonzola 150 gramas
- queijo muçarela ralado 200 gramas
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Primeiramente, prepare a massa conforme a instrução da embalagem e então, em uma panela média, em em fogo médio, derreta a manteiga e leve a cebola para dourar
Em seguida, acrescente o gorgonzola e, ao derreter por completo, adicione o parmesão, o muçarela, o requeijão e o provolone
Logo após, misture bem e derreta todos os queijos até formar uma massa homogênea, pode ser que parece um pouco durinha, mas nunca pare de mexer, é normal.
Dessa forma, adicione o leite e misture novamente, caso acher necessário, coloque mais um pouco de leite, até ficar na consistência cremosa e então deixe ferver, mas sempre mexendo, até o molho engrossar.
E então, corrija o tempero com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada, logo após, escorra a massa, e incorpore o molho à massa.
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