Se você está procurando uma sobremesa simples, deliciosa e econômica, o pudim de padaria com bolacha Maria é a opção perfeita. Essa receita não leva leite condensado, o que a torna ainda mais acessível e atrativa. Além disso, é muito fácil de preparar, ideal para quem não possui muita experiência na cozinha. Confira o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia!
Quais são os ingredientes necessários?
Então, para preparar o pudim de padaria com bolacha Maria, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o pudim:
- 1 pacote de bolacha Maria
- 3 ovos inteiros (clara e gema)
- 1/2 xícara de açúcar (a medida da minha xícara é 240 ml)
Para a calda:
Como preparar a receita?
Agora que você já sabe quais são os ingredientes, confira o passo a passo para preparar essa deliciosa sobremesa:
1. Prepare a calda de caramelo: Em uma forma de buraco pequena, misture a água e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda de caramelo. Por fim, espalhe a calda pelo fundo e laterais da forma e reserve.
2. Misture os ingredientes do pudim: No liquidificador, bata as bolachas Maria, o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Monte o pudim: Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda de caramelo na forma.
4. Prepare o banho-maria: Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em outra forma maior com água quente e 1 colher de sopa de vinagre (o vinagre ajuda a não escurecer a sua forma).
5. Asse o pudim: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
Dicas e variações
Para verificar se o pudim está bem assado, espete um palito no centro e veja se ele sai limpo. Então, se preferir, você pode substituir a bolacha Maria por outra bolacha ou biscoito de sua preferência. Além disso, é possível incrementar a receita adicionando ingredientes como coco ralado, pedaços de frutas ou calda de chocolate.
Então, agora que você já aprendeu a fazer essa receita rápida e fácil de pudim de padaria com bolacha Maria, convide seus amigos e familiares para saborearem essa deliciosa sobremesa. Por fim, tenha certeza de que será um sucesso! Bom apetite e até a próxima receita!
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