La mayonesa es una salsa clásica que a todo el mundo le encanta y que es muy rápida de preparar. Con eso en mente, hoy te voy a enseñar una receta de mayonesa cremosa fácil de hacer, con un sabor llamativo que sorprenderá a todos. Por eso, a continuación te enseñaré paso a paso cómo ejecutarlo a la perfección y garantizar una salsa perfecta.
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 300 ml de aceite
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo
- sal al gusto
- 2 cucharadas de vinagre o caldo de limón
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primero, metemos el aceite en el frigorífico durante 15 minutos para facilitar la preparación.
- Luego, coloca la mostaza, las yemas de huevo, el vinagre, el huevo, la sal en una licuadora y licúa hasta que se mezclen.
- Luego, vierte el aceite a chorro muy lentamente por la tapa central de la licuadora, batiendo hasta que la mezcla comience a emulsionarse y se convierta en una mayonesa consistente.
- Tenga cuidado de no verter el aceite demasiado rápido o todo de una vez, esto cuajará la mayonesa.
- Inmediatamente después, vierte la mayonesa ya preparada en un frasco de vidrio y guárdalo en el refrigerador, esta preparación dura hasta 3 días.
- Finalmente, sirve y disfruta de esta delicia.
Entonces, ahora que ya preparaste esta receta de mayonesa cremosa, no pierdas la oportunidad de seguir moviéndola en la cocina. ¡Estén atentos a nuestras últimas recetas!
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