Não tem como resistir a um pão caseiro fofinho feito na hora para aproveitar um café da manhã ou café da tarde, não é mesmo? Pensando nisso, hoje irei mostrar para vocês algumas opções de receitas incríveis para você aproveitar esses momentos da melhor forma. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar cada uma dessas receitas de forma perfeita e garantir pães maravilhosos.
Pão de requeijão perfeito
INGREDIENTES
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 envelopes de fermento biológico
- 4 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 huevo
- 1 taza de requesón
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 copo de leite morno
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar todos os ingredientes com a exceção da farinha em um liquidificador e bater muito bem.
- Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e inclua a farinha de pouco em pouco, misturando com uma colher até chegar ao ponto de uma massa.
- Então, comece a utilizar as mãos para misturar melhor a massa até ficar bem lisa, deixe separada descansando por 40 minutinhos.
- Logo após, vamos sovar a massa por 10 minutos, modelar os pães e deixar descansando por mais 40 minutinhos.
- Posteriormente, passe a gema por cima dos pães e espalhe o queijo ralado, leve para assar por 30 minutos em um forno com temperatura alta até ficarem dourados.
- Finalmente, sirve y disfruta.
Pão francês caseiro
INGREDIENTES
- 7 gramas de açúcar
- 20 gramas de banha de porco
- 10 gramas de sal
- 500 gramos de harina de trigo
- 5 gramas de fermento biológico seco instantâneo
- 300ml de agua
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar o fermento, a água, o açúcar em um recipiente, separar 1/4 de xícara de farinha de trigo e colocar o resto no recipiente, incluir o sal e misturar tudo muito bem.
- Em seguida, vamos colocar a banha aos poucos e misturar muito bem até incorporar totalmente.
- Então, inclua a farinha que você separou e comece a sovar muito bem a massa até ela deixar de grudar e ficar bem lisa, forme uma bola com a massa e volte para o recipiente, feche utilizando um pano e deixe separado descansando por 1 hora para crescer o volume.
- Logo após, transfira a massa para uma bancada enfarinhada, aperte a massa e separe em partes iguais para modelas bolinhas com cada parte, coloque um pano por cima e deixe descansando por mais 10 minutos.
- Posteriormente, modele os pães a partir das bolas de massa, achatando com as mãos e deixando oval, enrole os pães e deixe descansando por mais 1 hora.
- Por fim, faça um corte em cima dos pães, disponha em uma assadeira untada e leve para assar por 20 minutos em um forno até dourar.
- Sirve y disfruta.
Pão de forma caseiro incrível
INGREDIENTES
- 1 cucharada de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 huevo grande
- 3/4 de taza de leche
- 1/4 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de levadura instantánea seca para pan
- 2 y 3/4 tazas de harina de trigo
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, ponga la leche, el huevo ligeramente batido, la mantequilla, el azúcar, la sal y la levadura seca en un bol y, con ayuda de un batidor de varillas, bátalos muy bien.
- A continuación, pasar la masa a una superficie enharinada y amasar muy bien durante 10 minutos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- A continuación, vuelva a colocar la masa en el bol, tápela con un paño y déjela levar durante 1 hora.
- A continuación, dar forma a la hogaza y colocarla en una bandeja de horno rectangular engrasada y enharinada, verter la yema de huevo por encima y dejar reposar otros 30 minutos.
- Por último, hornear durante 20 minutos en un horno precalentado a 180ºC hasta que se dore.
- Sirve y disfruta.
Pão de hambúrguer caseiro
INGREDIENTES
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 ovo para pincelar
- 1 xícara de chá + 3 colheres de sopa de leite em temperatura ambiente
- 3 tazas de harina de trigo
- Sésamo blanco al gusto
- 1 colher de chá de fermento biológico seco instantâneo
- 3 colheres de sopa de banha de porco
- Farinha de trigo a gosto para polvilhar a bancada
- 1/2 cucharada de azúcar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar o fermento, o açúcar, o leite, a farinha em um recipiente e misturar muito bem com o auxílio de uma colher, inclua o sal e misture bem para incorporar na farinha e acabar o liquido.
- Em seguida, inclua a banha e vá misturar até incorporar bem na massa.
- Então, comece a sovar muito bem a massa por 10 minutos até fica lisa e homogênea.
- Desse modo, forme uma bola com a massa, volte para o recipiente, coloque um pano por cima e deixe separado descansando por 1 hora e 15 minutos.
- Logo após, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e separe em 8 partes iguais, enrole cada parte e forme uma bolinha lisa e apertada, achate a massa para ficar com 1 cm de espessura.
- Posteriormente, disponha os pães em uma assadeira untada e deixe coberta descansando por mais 20 minutos para crescer.
- Em seguida, passe o ovo batido por cima e deixe descansando coberta por mais 20 minutos.
- Por fim, espalhe o gergelim e leve para assar por 20 a 25 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC até ficar dourado.
- Sirve y disfruta.
Pão recheado perfeito
INGREDIENTES
Relleno
- 1 xícara de tomate cereja picado
- 1 colher de sopa de orégano
- Pimenta do reino
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 huevo batido
- 1 xícara de requeijão
- Folhas de manjericão a gosto
Pão
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 pizca de sal
- 350 gramas de farinha
- 6 gramas de fermento biológico seco
- 1/4 taza de leche
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 3/4 de xícara de água
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar o açúcar, o fermento, o azeite, o leite, a água, 250 gramas de farinha, o sal em um recipiente e com o auxílio de uma colher de pau misturar muito bem.
- Em seguida, vá incluindo aos poucos a farinha e utilize as mãos para misturar, coloque um pano por cima e deixe a massa descansando por 30 minutos.
- Enquanto isso, coloque os tomatinhos, o queijo muçarela, o manjericão, o requeijão, a pimenta do reino, o sal em outro recipiente, misture e deixe separado.
- Então, transfira a massa para uma superfície enfarinha e divida em pequenas partes, abra cada uma das partes formando discos e coloque o recheio no centro.
- Logo após, feche unindo as extremidades, formando uma bolinha e passe o ovo e orégano por cima.
- Por fim, leve para assar por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 ºC até ficar dourados.
- Sirve y disfruta.
Então, agora que você fez essas receitas de Pão caseiro, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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