A torta de carne moída com massa de creme de leite é uma opção deliciosa e prática para uma refeição em família ou para receber amigos em casa. O preparo é simples e fácil, e o resultado é uma torta saborosa e suculenta, que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1/3 taza de leche
- 1 cartón de nata
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 y 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Aceite y harina para engrasar
Relleno
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada
- 400 g de carne picada
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- 1 zanahoria rallada
- 2 tomates picados
- 1 lata de guisantes escurridos
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 huevos duros picados
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água. Então, adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.
A continuación, añadir los tomates, los guisantes, salpimentar y rehogar otros 3 minutos. A continuación, añadir los huevos, mezclar y apagar.
Em seguida, para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo. Em seguida, transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.
Por último, vierta la mitad de la masa en un molde engrasado y enharinado, extienda el relleno por encima y cubra con el resto de la masa. A continuación, hornear a temperatura media durante 35 minutos.
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