Mira qué bien, pudding en una fuente: ¡no necesitas el horno! Es una receta deliciosa y fácil de preparar. Sólo necesitarás unos sencillos ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Y lo mejor: ¡el pudin está listo en un santiamén, sin necesidad de usar el horno!
Tiempo de preparación: 25 minutos
Actuación: 10 porciones
Pudin sin huevo
Para hacer el pudin de plato, pon la gelatina y 1/2 taza de agua fría en un cazo. Remover hasta que se disuelva. A continuación, dejar reposar unos 4 minutos. Por último, pon la gelatina y los demás ingredientes en una batidora y bátelos hasta que quede todo bien homogéneo. Pasado un rato, viértalo en una fuente y métalo en el frigorífico durante unas 3 horas, hasta que se vuelva pegajoso. Luego, cuando el pudin se endurezca, vierte todo el sirope por encima. Luego, si el caramelo está un poco duro, vuelve a ponerlo al fuego y se derretirá de nuevo.
INGREDIENTES
JARABE
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua
PUDÍN
- 2 gelatinas sin sabor
- 1/2 taza de agua
- 1 cartón de leche condensada
- 2 cartones de nata
- 400 ml de leche
El método de preparación es muy sencillo y seguro que si lo sigues paso a paso podrás hacer tu Pudim de Travessa, quedará maravilloso.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
JARABE
- Para el almíbar, poner el azúcar en un cazo y añadir el agua. Mezclar todo y remover a fuego lento hasta que se convierta en caramelo.
- Libro.
PUDÍN
- En primer lugar, ponga la gelatina y media taza de agua fría en un cazo.
- A continuación, mezclar hasta que se disuelva.
- A continuación, dejar reposar unos 4 minutos.
- Por último, poner la gelatina y el resto de los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- A continuación, colóquelo en una fuente y refrigérelo durante unas 3 horas hasta que esté firme.
- Una vez que el pudin esté firme, verter todo el almíbar por encima.
- Así que si tu caramelo está un poco duro, ponlo de nuevo al fuego y se derretirá de nuevo.
- Finalmente, su pudín está listo, buen provecho.
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