Este bolo mousse de limão é uma verdadeira obra-prima culinária, capaz de conquistar os corações de todos em casa. Com sua textura leve e refrescante, é um triunfo garantido em qualquer ocasião. Cada pedaço oferece uma explosão de sabores cítricos, combinando perfeitamente com a doçura sutil da massa. Experimentar este bolo é se permitir embarcar em uma jornada de delícias que encantam os sentidos. Por isso, não hesite em prepará-lo e deixe-se encantar por sua irresistível combinação de texturas e sabores. Você certamente se encantará tanto quanto nós!
INGREDIENTES Bolo mousse de limão
Pasta
- 1 taza de leche (té)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos claras e gemas separadas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Um 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
- 1 1/2 xícara (chá) de açucar
Mousse
- 1 lata de crema
- 1/2 sobre de gelatina en polvo sin sabor
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 lata de leche condensada
Para el montaje
Raspas de casca de limão para decorar
MODO DE PREPARO Bolo mousse de limão
Massa Bata as claras em neve acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina. Então, continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho.
Em seguida, misture o fermento em pó e as raspas de casca de limão. Então, coloque em uma fôrma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar. Em seguida, deixe esfriar e desenforme. Por fim, mousse No liquidificador , bata o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
Então, misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, montagem Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do mousse e cubra com o restante. |Por fim, decore com as raspas de limão
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