Prepare-se para experimentar o Bolo Pega Marido, uma irresistível tentação que vai conquistar o seu paladar e derreter seu coração! Com uma massa macia e úmida de chocolate, esse bolo é coroado com uma generosa cobertura de brigadeiro, que se espalha como um abraço doce sobre cada pedaço. Cada mordida é um encontro apaixonante entre o sabor intenso do chocolate e a cremosidade do brigadeiro. O segredo? Uma receita cuidadosamente elaborada, com ingredientes selecionados e uma pitada de magia. Surpreenda a todos com essa delícia que promete conquistar não apenas o seu marido, mas todos aqueles que se rendem ao irresistível sabor do amor em forma de bolo!
INGREDIENTES
Masa para tartas
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza y 1/2 de azúcar
- 3/4 de taza de cacao en polvo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza de agua caliente
Cobertura de brigadeiro
- 1 lata de leche condensada
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Granulado de chocolate para decorar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Então, adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água quente à massa e mexa até ficar bem incorporada. A massa ficará líquida, mas é assim mesmo.
- Logo após, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela em fogo médio, adicione o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Desse modo, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, desenforme-o em um prato de servir.
- Despeje a cobertura de brigadeiro sobre o bolo, espalhando-a de maneira uniforme com uma espátula.
- Polvilhe granulado de chocolate sobre a cobertura para decorar.
- Por fim, deixe a cobertura esfriar e endurecer um pouco antes de servir. Isso garantirá uma textura agradável ao cortar o bolo.
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