Espetinhos de frango com fatias de maçãs e chili são uma fusão ousada de sabores que cativa os sentidos. O frango, maravilhosamente temperado com chili em pó, cominho e alho, é a estrela desta receita. As fatias de maçã, suculentas e ligeiramente caramelizadas na grelha, acrescentam uma doçura refrescante que equilibra o calor do chili. Cada mordida é uma experiência de contrastes: o picante e o doce, o tenro e o crocante. Esses espetinhos, com sua mistura única, são uma prova de que a criatividade na cozinha pode resultar em pratos verdadeiramente memoráveis, combinando ingredientes simples de maneira extraordinária.
ESPETINHOS DE FRANGO
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 2 maçãs verdes, descascadas e cortadas em fatias finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 colher de chá de pimenta chili em pó (ajuste de acordo com o seu gosto)
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de espetinho (previamente encharcados em água por 30 minutos para evitar queimarem)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma tigela, primeiramente misture o azeite de oliva, pimenta chili em pó, cominho em pó, alho em pó, sal e pimenta. Isso será a marinada para o frango.
- Logo após, adicione os cubos de frango à marinada e certifique-se de que estejam bem cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para permitir que os sabores se infiltrem na carne.
- Em seguida, enquanto o frango está marinando, prepare as fatias de maçã.
- Retire o frango da geladeira e monte os espetinhos, intercalando pedaços de frango com fatias de maçã.
- Pré-aqueça uma grelha ou churrasqueira a fogo médio-alto.
- Grelhe os espetinhos por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e tenha uma crosta dourada. Certifique-se de que as fatias de maçã também estejam ligeiramente caramelizadas.
- Sirva imediatamente, acompanhado de molho de iogurte com limão ou outro molho de sua preferência.
Estes espetinhos oferecem uma mistura intrigante de sabores, com o tempero picante do chili, o aroma do cominho e a doçura das maçãs. É uma opção de refeição leve e saborosa que surpreenderá seu paladar. Aproveite!
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