El rollo de salchicha es una delicia que atrae a muchos paladares. Con su suave masa y su suculento relleno, es difícil resistirse a este manjar. El contraste entre la sabrosa salchicha y la crujiente masa crea una combinación perfecta de texturas. Además, el rollo de salchicha es versátil y puede degustarse como tentempié rápido, guarnición o aperitivo para fiestas. Su sencillez lo convierte en una opción práctica y fácil de preparar. Con cada bocado, nos deleitamos saboreando un manjar que despierta recuerdos emotivos y nos proporciona momentos de puro placer gastronómico.
ROLLO DE SALCHICHA
INGREDIENTES
MASA
- 2 cucharadas de aceite
- 1 sobre de caldo de verduras
- sal al gusto
- 3 tazas de agua
- 2 tazas y media de harina de trigo
RELLENO
- 1 kg de salchicha
- pan rallado para empanar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Preparar la masa combinando todos los ingredientes y calentándola a fuego medio.
Remover enérgicamente hasta que la mezcla se despegue de la sartén, indicando el punto ideal. Retirar del fuego y reservar.
A continuación, corta las salchichas por la mitad para facilitar el proceso.
Untarse las manos con aceite y envolver cada trozo de salchicha con la masa, formando los rollitos.
Luego se pasan por pan rallado y se fríen en aceite nuevo caliente.
Un consejo útil es probar la temperatura del aceite: si se enciende una cerilla, está lo suficientemente caliente como para freír.
Ahora sólo tienes que disfrutar de estos deliciosos rollitos de salchicha, que estarán crujientes por fuera y jugosos por dentro. ¡Que aproveche!
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