Amores vem conferir essa super receita de Empadinha de Frango Deliciosa que fica uma delicia além de ser muito fácil de fazer. O recheio você pode mudar de acordo com o seu gosto. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou da receita.
Empadinha de Frango Deliciosa
Tiempo de preparación: 40 minutos
Actuación: 22 unidades
INGREDIENTES
MASA
- 200g de margarina (costumo usar manteiga sem sal mas fica a seu critério)
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo, aproximadamente
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- sal al gusto
- 1 gema para pincelar com um fio de azeite
RELLENO
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 tomate picado
- 200g de molho de azeitonas verdes picadas
- sal al gusto
- Pimenta-do-reino e mix de ervas a gosto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
MASA
- Numa tigela, primeiramente para fazer a massa da empadinha, coloque a margarina (ou manteiga) e misture bem com auxílio de uma colher.
- Logo após, acrescente o fermento, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
- Então, amasse até formar uma bola macia que não grude nas mãos.
- Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o recheio para a empadinha.
RELLENO
- Para fazer o recheio para empadinha, aqueça uma panela em fogo médio, coloque o azeite, acrescente a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
- Em seguida, junte o tomate e refogue por mais 3 minutos. Em seguida, acrescente o frango desfiado, a pimenta-do-reino as ervas, as azeitonas picadas e o molho de tomate.
- Então, deixe no fogo até engrossar um pouco. Em seguida, prove o sal e retire do fogo. Deixe esfriar para rechear as empadas.
- Por fim, pegue pequenas porções da massa, forre as forminhas de empadas de 6cm x 2cm não deixe muito grossa.
- Acrescente o recheio na metade e com auxílio de um rolo, abra um pouco da massa corte em círculos com um copo e cubra as forminhas apertando bem as bordas.
- Pincele com a gema e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- Depois, sirva sua empadinha de frango!
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