Cazuela de pollo que se deshace en la boca, mira cómo hacerla

 

 

 

 

 




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Cazuela de pollo que se deshace en la boca, mira cómo hacerla hoy

¿Conoces esta receta de pastel de pollo? Es uno de esos platos que van bien con familiares y amigos.
Picante, con un relleno jugoso y un aroma espectacular, agrada a todos, desde los más pequeños hasta los más experimentados. Hacer un pastel de pollo puede ser la mejor solución para esos días en los que necesitas preparar una cena rápida y sin mucho trabajo.
Esta receta es un ejemplo de practicidad que te enamorará a ti y a tu familia.

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Cazuela de pollo que se deshace en la boca

Tiempo de preparación: 120 minutos
Actuación: 24 porciones

INGREDIENTES

RELLENO

  • Aceite de oliva: 3 cucharadas
  • Cebolla: 1 unidad picada
  • Ajo: 3 dientes, picados
  • Pechuga de Pollo: 500 gramos desmenuzados
  • Crema con suero: 1 lata
  • Pasta de tomate: 1 cucharada
  • Sal, pimienta negra y perejil al gusto.

MASA

  • Crema con suero: 1 lata
  • Mantequilla: 4 cucharadas
  • Polvo para hornear: 1 cucharada
  • Sal: 1 cucharada
  • Harina de trigo: 800 gramos
  • Gema: 01 unidad.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

RELLENO

  1. Así que, primero para hacer el relleno de esta cazuela, añadimos a la sartén el aceite de oliva, sofreímos la cebolla, el ajo y la pechuga de pollo.
  2. Luego, deja que tome color, añade la nata y la pasta de tomate.
  3. Luego, sazona con sal, pimienta negra y perejil. Luego resérvalo y déjalo enfriar.

MASA

  1. Después, para tu cazuela de pollo, coloca en un bol la nata, la mantequilla, la levadura, la sal y la harina. Luego, mezcla todos los ingredientes hasta que queden una masa uniforme.
  2. Luego sepáralo en dos partes: una más grande para la base y otra para la “tapa”.
  3. Luego, estírala con un rodillo y colócala en la sartén.
  4. Después añadir el relleno frío. Luego cubrimos con la segunda parte de la masa.
  5. Por último, pincelar la yema para asegurar un tono dorado. Introducir en horno precalentado a 200ºC durante 40 minutos. Ahora sólo es cuestión de servir y velar por la felicidad de todos.

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