Empadão de frango com catupiry maravilhoso, cremoso, sabor indescritível. Não perca mais tempo e vem correndo ver, logo abaixo
Tiempo de preparación: 2 horas
Actuación: 8 porciones
INGREDIENTES
MASA
- 2 huevos
- 100 gramos de margarina
- sal al gusto
- 1/2 lata de nata
- 4 tazas de harina de trigo
RELLENO
- Perejil picado al gusto
- 2 tubos de catupiry
- 250 gramos de champiñones laminados
- Yema para pincelar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande picada
- 2 tomates pelados y sin semillas, picados
- 1 pechuga y media de pollo cocida y desmenuzada
- Sal y pimienta al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En primer lugar, mezcle la nata, la harina, los huevos, la margarina y la sal en un cuenco y, a continuación, remueva la mezcla con los dedos hasta que quede homogénea
A continuación, extienda la masa con un rodillo y forre el fondo y las paredes de un molde de fondo desmontable engrasado y enharinado, pero reserve una parte de la masa para cubrir la tarta
A continuación, calentar el aceite, dorar la cebolla y saltear rápidamente los tomates, los champiñones y el pollo en otra sartén.
A continuación se apaga el fuego, se salpimienta, se añade el perejil y se mezcla con el catupiry, se deja enfriar el relleno y se vierte sobre la masa.
Por último, cubrir con el resto de la masa, pincelar con yema de huevo y hornear a 220 grados hasta que esté dorada, unos 40 minutos.
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