Transforme suas noites em uma experiência gastronômica memorável com nossa Lasanha de Berinjela, perfeita para jantar. Camadas de berinjela grelhada, ricamente envolvidas em molho de tomate e queijos derretidos, criam uma sinfonia de sabores. Cada garfada é uma viagem através da textura sedosa e do sabor reconfortante. O aroma irresistível paira no ar, convidando a saborear a perfeição em cada pedaço. Sirva esta lasanha em sua mesa, e experimente como a simplicidade pode ser sublime. Uma escolha perfeita para jantar, esta lasanha de berinjela promete tornar suas noites verdadeiramente inesquecíveis.
PERFEITA PARA JANTAR
INGREDIENTES
- 2 berinjelas médias, cortadas em fatias finas
- 500g de carne moída (opcional)
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 cebola, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 xícaras de queijo mussarela, ralado
- 1 xícara de queijo parmesão, ralado
- hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta.
- Adicione o molho de tomate à carne e deixe ferver. Reserve.
- Em uma grelha ou frigideira, grelhe as fatias de berinjela até que estejam macias. Reserve.
- Em um refratário, monte as camadas: comece com uma camada de molho de carne, seguido por uma camada de berinjela, queijo mussarela, e folhas de manjericão. Repita até terminar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de queijo parmesão.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Por fim, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar.
Sirva esta deliciosa Lasanha de Berinjela como uma opção mais leve e recheada de sabor. A perfeição em camadas para um jantar incrível!
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