Descubra como fazer receita de Purê de Batata Cremoso que vai revolucionar suas refeições! Com uma textura incrivelmente suave e um sabor irresistível, este purê é uma explosão de conforto e indulgência. Cozidas até a perfeição, as batatas são amassadas com manteiga cremosa e leite, resultando em uma mistura deliciosamente rica. Temperado com uma pitada de sal, pimenta do reino e noz-moscada, este acompanhamento clássico é simplesmente inesquecível. Experimente hoje mesmo e transforme seus pratos em verdadeiras obras-primas culinárias!
INGREDIENTES
- 1 kg de batatas (aproximadamente 4 batatas grandes)
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 taza de leche
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Noz-moscada a gosto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
COMO FAZER RECEITA DE PURÊ DE BATATA
- Antes de começar, descasque as batatas e corte-as em pedaços de tamanho uniforme para que cozinhem de maneira uniforme.
- Em uma panela grande, coloque as batatas cortadas e cubra com água. Adicione uma pitada de sal à água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias quando perfuradas com um garfo, cerca de 15-20 minutos.
- Após as batatas estarem cozidas, escorra-as completamente e retorne à panela quente. Com um amassador de batatas ou um garfo, amasse as batatas até obter um purê uniforme e sem caroços.
- Adicione a manteiga ao purê de batatas ainda quente e misture bem até que a manteiga esteja completamente derretida e incorporada. Em seguida, despeje o leite aos poucos, mexendo continuamente, até obter a consistência desejada. Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto, misturando bem.
- Prove o purê de batatas e ajuste o tempero, se necessário. Se preferir um purê mais cremoso, adicione um pouco mais de leite. Transfira o purê para uma tigela de servir aquecida e sirva imediatamente, acompanhando com suas carnes favoritas ou legumes cozidos. Aproveite!
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