Delicie-se com a perfeita harmonia entre a suavidade do doce de queijo e a intensidade da calda aromática nesta sobremesa celestial. Cada colherada revela a textura cremosa do queijo branco fresco, delicadamente envolvida na calda dourada, cujas notas de baunilha e toques cítricos dançam em perfeita sintonia. Uma experiência culinária que une indulgência e sofisticação, garantindo que cada mordida seja uma jornada sensorial irresistível. Prepare-se para se render aos sabores inesquecíveis deste doce de queijo com calda, um convite ao prazer em sua forma mais doce e elegante.
INGREDIENTES
Doce de Queijo:
- 500g de queijo branco fresco
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 lata de crema
- Jugo de 1 limón
Jarabe:
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 rama de canela
- Casca de 1 laranja
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece preparando o doce de queijo. Em uma tigela, esfarele o queijo branco fresco com as mãos ou um garfo. Reserve.
- Então, em uma panela média, coloque o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione o queijo esfarelado ao caramelo derretido. Utilize uma colher de pau para misturar bem e incorporar o queijo ao caramelo.
- Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e adicione a essência de baunilha. Misture suavemente para distribuir o aroma pela mistura.
- Desse modo, acrescente o creme de leite e continue mexendo até que a mistura esteja homogênea e o queijo esteja completamente derretido.
- Logo após, adicione o suco de limão e misture bem. O suco de limão ajudará a equilibrar o sabor do doce, dando um toque de acidez.
- Depois, cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência cremosa. Em seguida, retire do fogo e reserve.
- Logo após, para preparar a calda, em outra panela, coloque o açúcar, a água, a canela em pau e a casca de laranja. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Então, reduza o fogo para baixo e cozinhe a calda por cerca de 10-15 minutos, até que ela engrosse ligeiramente e adquira uma textura de xarope. Certifique-se de mexer ocasionalmente para evitar que a calda queime.
- Retire a canela em pau e a casca de laranja da calda e descarte-as. Deixe a calda esfriar um pouco antes de utilizá-la.
- Sirva o doce de queijo em taças individuais ou em um prato de sobremesa. Regue generosamente com a calda preparada, garantindo que cada porção seja coberta com a deliciosa calda perfumada.
- Por fim, o doce de queijo com calda está pronto para ser apreciado! Você pode servir em temperatura ambiente ou, se preferir, após um tempo na geladeira para que fique mais refrescante.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! entonces tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
