O pavê doce de leite e abacaxi é uma sobremesa que harmoniza a doçura suave do doce de leite com a vivacidade e frescura do abacaxi. Camadas de biscoitos ou bolos embebidos em calda de abacaxi intercalam-se com cremosos e generosos recheios de doce de leite, criando uma sinfonia de sabores e texturas. Cada garfada revela uma combinação perfeita, onde a doçura aveludada do doce de leite é equilibrada pela acidez e aroma tropical do abacaxi. Esta sobremesa é uma verdadeira festa para os sentidos, capaz de adoçar qualquer ocasião com sua simplicidade e sabor inesquecível.
Ingredientes:
- 2 latas de leche condensada
- 2 latas de leche (use la lata de leche condensada)
- 3 cucharadas de maicena
- 1 taza de crema batida
- 1 cucharada de mantequilla
- crema de leche
- 1 lata de leche condensada
- jarabe de piña
- 1 piña picada en cubitos
- 1 1/2 taza de azúcar.
Decoración:
1 xícara de chantilli.
Método de preparación: Aquí corre pavé de dulce de leche y piña
Coloca todos los ingredientes en la licuadora excepto la mantequilla y licua durante 1 minuto.
Luego, coloca la nata blanca en una cacerola.
Luego agrega la cucharada de mantequilla y revuelve continuamente hasta que espese; libro.
Crema de leche:
Luego, cuece la lata de leche condensada para hacer dulce de leche; retira la etiqueta y llena con agua hasta cubrir la lata.
Después de ganar presión, déjalo cociendo durante 30 minutos; libro.
Sirope de piña:
Luego coloca la piña y el azúcar en una sartén y cocina por 4 minutos.
Asamblea:
Coloca la mitad de la nata blanca en el plato.
Luego, untar los trozos de piña sin el almíbar.
Finalmente, agrega el resto de la crema blanca y el dulce de leche a la batidora y bate hasta mezclar por completo; colóquelo en el plato encima de la primera capa.
Batir la nata montada y decorar el pavé como prefieras.
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