Delicie-se com nosso irresistível Doce de Abóbora Rápido e Gostoso, uma verdadeira explosão de sabores que une a doçura da abóbora com o toque especial de especiarias como canela e cravo. Prepare-se para uma experiência culinária surpreendente e perfeita para saciar sua vontade por uma sobremesa caseira e reconfortante em questão de minutos. Este doce é uma verdadeira festa para o paladar, e o melhor de tudo é que você pode prepará-lo sem complicações, garantindo um deleite açucarado para toda a família!
INGREDIENTES
- 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 canela em pau
- 4 cravos-da-índia
- Jugo de 1 limón
- 1/2 xícara de água
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece pela abóbora. Descasque-a e corte-a em cubos pequenos.
- Então, em uma panela grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar comece a derreter e formar um caramelo dourado.
- Em seguida, quando o caramelo estiver pronto, acrescente o suco de limão, a canela em pau e os cravos-da-índia. Misture bem para incorporar os sabores.
- Em seguida, adicione os cubos de abóbora à panela e mexa para que fiquem bem cobertos com a calda. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora comece a amolecer um pouco.
- Acrescente a água à panela e mexa novamente. Isso ajudará a criar uma textura mais macia para o doce.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe a abóbora até que ela fique completamente macia e comece a desmanchar. Isso pode levar cerca de 20 a 30 minutos. Durante esse tempo, mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
- Quando a abóbora estiver bem macia e a calda estiver espessa, retire a canela em pau e os cravos-da-índia. Deixe o doce esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva o doce de abóbora em potes individuais ou em uma travessa. Você pode decorar com um pouco de canela em pó ou pedaços de abóbora cristalizada, se desejar.
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