Explore uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de Bolovo Delicioso! Um ovo cozido no centro, cercado por uma camada suculenta de carne temperada, tudo empanado até atingir uma crocância perfeita. Cada mordida é uma experiência única e deliciosa. Surpreenda seus convidados com essas delícias fritas e sirva como petisco ou acompanhamento. Com um interior macio e um exterior crocante, o Bolovo Delicioso é a combinação perfeita de texturas e sabores. Prepare-se para conquistar paladares e deixar todos pedindo por mais deste prato incrível!
INGREDIENTES
- 6 ovos cozidos
- 500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco ou frango)
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos crus
- Sal y pimienta al gusto
- Óleo para fritar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece colocando os ovos em uma panela com água suficiente para cobri-los. Leve ao fogo médio e, quando a água ferver, cozinhe por 10 minutos. Em seguida, retire do fogo, esfrie com água corrente e descasque os ovos.
- Então, em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados e aromáticos. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe até que a carne esteja completamente cozida e dourada. Reserve.
- Em seguida, pegue um dos ovos cozidos e envolva-o com uma porção da carne moída preparada. Certifique-se de que o ovo esteja completamente coberto pela carne.
- Depois, em uma tigela, misture a farinha de rosca com uma pitada de sal. Em outra tigela, bata os ovos crus.
- Passe cada bolovo na farinha de trigo, depois mergulhe-o nos ovos batidos e, por fim, role-o na farinha de rosca, certificando-se de que fique bem revestido.
- Aqueça uma panela com óleo suficiente para cobrir os bolovos. Quando o óleo estiver quente (180°C), coloque os bolovos cuidadosamente no óleo quente e frite até que fiquem dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Por fim, os bolovos deliciosos estão prontos! Sirva quentes como aperitivo ou acompanhados de um molho de sua preferência. Bom apetite!
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