O gelado de travessa é uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Feito com camadas de biscoito, creme e cobertura, esse doce é uma combinação perfeita de texturas e sabores. A base é formada por uma camada de biscoitos embebidos em leite ou calda, seguida por um creme cremoso feito com leite condensado, creme de leite e outros ingredientes de sua preferência. Por cima, uma generosa cobertura finaliza o gelado. Após montado, o doce é levado à geladeira para firmar e adquirir uma consistência gelada e deliciosa. O gelado de travessa é uma opção prática e deliciosa para encantar seus convidados.
Ingredientes Delicioso Gelado de Travessa
- 1 litro de leche
- 1 lata de leche condensada
- 4 gemas
- 5 colheres de sopa de maisena
- 1 lata de crema
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 200 g de chocolate branco picado
- 15 chocolates tetas de nega
Cobertura
- 1 xícara de chá de cobertura de sorvete sabor chocolate
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Método de preparación Delicioso Gelado de Travessa
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Então, retire do fogo, acrescente o creme de leite, a baunilha e o chocolate picado e misture.
Em seguida, em um refratário grande, coloque as tetas de nega, um ao lado da outra, até cobrir totalmente o fundo da travessa.
Por fim, por cima, espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas. Então, retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva seu Delicioso Gelado de Travessa.
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