As Batatinhas Cozidas na Manteiga com toque de Endro são um acompanhamento simples e repleto de sabor. Essa receita combina a suavidade das pequenas batatas com a riqueza da manteiga e o sabor fresco do endro. Para preparar, comece cozinhando as batatinhas até ficarem macias. Enquanto ainda estão quentes, adicione a manteiga, que derreterá e revestirá as batatas com sua riqueza e sabor. O endro fresco picado é o toque final, adicionando uma nota de frescor e um sabor levemente cítrico que complementa maravilhosamente a manteiga. Essas batatinhas são perfeitas para acompanhar carnes grelhadas ou assadas e são um deleite irresistível para qualquer refeição.
BATATINHAS COZIDAS NA MANTEIGA
Fazer Batatinhas Cozidas na Manteiga com Endro é uma receita simples e deliciosa. Siga os passos abaixo
INGREDIENTES
- Batatinhas pequenas (baby potatoes)
- Manteca
- Endro fresco (dill)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Lave bem as batatinhas e, se preferir, escove a casca delicadamente para remover qualquer sujeira.
- Coloque as batatinhas em uma panela grande e cubra-as com água fria.
- Adicione uma pitada de sal à água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe as batatinhas ferverem por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem macias quando perfuradas com um garfo.
- Enquanto as batatinhas cozinham, pique finamente o endro fresco.
- Quando as batatinhas estiverem prontas, escorra a água.
- Em uma frigideira grande, derreta uma quantidade generosa de manteiga em fogo baixo.
- Adicione as batatinhas cozidas à frigideira com a manteiga derretida.
- Mexa delicadamente as batatinhas para que fiquem revestidas com a manteiga. Cozinhe por mais alguns minutos até que fiquem levemente douradas.
- Tempere as batatinhas com sal e pimenta a gosto.
- Antes de servir, polvilhe as batatinhas com o endro fresco picado.
- Sirva imediatamente enquanto ainda estão quentes.
Essas batatinhas são o acompanhamento perfeito para diversos pratos e o endro fresco acrescenta um toque de frescor que eleva o sabor das batatas cozidas na manteiga.
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