Transforme tomates em uma deliciosa indulgência com suco de tomate caseiro. Comece com tomates maduros, lave-os e, se desejar, retire as sementes para um suco mais suave. No liquidificador, misture os tomates até obter uma textura líquida e uniforme. Se preferir, adicione um toque de sal e pimenta-do-reino para realçar o sabor. Personalize ainda mais com temperos como aipo, manjericão ou coentro. Coe para uma textura mais fina, se desejar. Sirva gelado, pronto para refrescar. Experimente como uma base para coquetéis ou molhos, ou desfrute deste néctar de tomate por si só, um brinde à simplicidade e ao sabor puro.
SUCO DE TOMATE
INGREDIENTES
- Tomates maduros
- Sal (opcional)
- Pimenta-do-reino (opcional)
- Outros temperos (opcional, como aipo, manjericão, coentro, etc.)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação dos tomates:
- Lave primeiramente bem os tomates maduros em água corrente.
- Retire as partes que estiverem danificadas ou indesejadas.
- Remoção das sementes (opcional):
- Se preferir um suco mais suave, corte os tomates ao meio e retire as sementes.
- Liquidificação:
- Coloque os tomates (e outros ingredientes, se desejar) em um liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e líquida.
- Coagem (opcional):
- Se desejar um suco mais fino e sem polpa, coe o suco através de uma peneira ou gaze.
- Tempere (opcional):
- Adicione uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino ao suco para realçar os sabores.
- Você também pode adicionar outros temperos de sua escolha, como aipo, manjericão, coentro, etc.
- Refrigeração:
- Coloque o suco de tomate na geladeira para resfriar antes de servir.
- Servindo:
- Por fim, sirva o suco de tomate gelado.
- Se desejar, você pode decorar o copo com uma rodela de limão, aipo ou uma folha de manjericão.
Lembre-se de que você pode ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais. Além disso, o suco de tomate pode ser usado como base para coquetéis, molhos e sopas. Experimente diferentes combinações de temperos para criar um suco de tomate personalizado.
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