Prepare-se para uma experiência sensorial única com nossos biscoitos de leitelho caseiros. Esta receita traz o equilíbrio perfeito entre a suavidade da massa e a riqueza do leitelho, resultando em uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora.
Ingredientes Simples, Sabor Extraordinário: A simplicidade dos ingredientes – farinha, leitelho, manteiga e um toque de açúcar – se transforma em uma explosão de sabor reconfortante a cada mordida. O leitelho adiciona umidade e um sutil sabor lácteo que faz com que esses biscoitos se destaquem.
Perfeitos para Qualquer Ocasião: Seja acompanhando um café da manhã tranquilo ou como um mimo reconfortante durante a tarde, esses biscoitos são versáteis e deliciosos. Sua simplicidade os torna ideais para qualquer ocasião, do cotidiano aos momentos especiais.
Feitos com Carinho: Ao fazer esses biscoitos em casa, você está não apenas criando um deleite irresistível, mas também infundindo cada pedaço com o carinho e a dedicação que vêm da preparação artesanal. Compartilhe esses biscoitos de leitelho com amigos e familiares, criando memórias de sabor que perduram.
Experimente esta receita fácil e surpreenda-se com a magia dos biscoitos de leitelho caseiros – uma verdadeira celebração de simplicidade e sabor.
BISCOITOS DE LEITELHO
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 xícara de leitelho
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa.
- Adicione o ovo à mistura e continue batendo até ficar bem incorporado.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leitelho. Certifique-se de começar e terminar com os ingredientes secos.
- Se desejar, adicione o extrato de baunilha à massa e misture bem.
- Com uma colher de sorvete ou duas colheres, coloque montinhos de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre cada um.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas.
- Por fim, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Aproveite esses biscoitos de leitelho caseiros, perfeitos para serem desfrutados a qualquer hora do dia!
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