En un homenaje a la cocina reconfortante, los champiñones Portobello rellenos asados revelan una armonía de sabores. Cada champiñón, generosamente relleno con una mezcla casera de espinacas y queso derretido, se transforma en una obra maestra gastronómica. La textura carnosa de los Portobellos, combinada con la cremosidad del queso y la frescura de las espinacas, crea una explosión de sabor con cada bocado. Horneadas a la perfección, estas delicias caseras ofrecen una experiencia placentera que satisface tanto los paladares vegetarianos como los amantes de la comida. Una irresistible fusión de sencillez y sofisticación, que eleva las setas a una categoría culinaria superior.
SETAS RELLENAS ASADAS
INGREDIENTES
- 4 champiñones Portobello grandes, limpios y sin tallos
- 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas
- 1/2 taza de queso feta o de cabra desmenuzado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas para decorar (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Precalentar el horno:
- Primero precalienta el horno a 200°C.
- Preparación de los Hongos:
- Luego limpia los champiñones con un paño húmedo y retira los tallos. Coloca los champiñones en una bandeja para hornear.
- Preparación del relleno:
- En una sartén calentar el aceite de oliva y sofreír el ajo hasta que esté fragante.
- Luego, agregue las espinacas picadas a la sartén y saltee hasta que se ablanden. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Asamblea:
- Distribuir las espinacas salteadas sobre los champiñones.
- Mezcla el queso feta (o queso de cabra) con el queso parmesano y cubre cada champiñón con esta mezcla.
- Para asar:
- Hornea los champiñones en el horno precalentado durante aproximadamente 15 a 20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Atender:
- Finalmente, retira del horno y sirve inmediatamente, adornando con hierbas frescas si lo deseas.
Estos Hongos Portobello Rellenos son una opción versátil y deliciosa como entrante o guarnición. Las espinacas y el queso combinan a la perfección, creando un plato lleno de sabor y sofisticación.
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
