O Pudim de Leite Condensado, venerável clássico da doçaria, transcende o tempo, conquistando gerações com sua simplicidade e sabor incomparável. Sua textura sedosa, quase etérea, desmancha suavemente na boca, enquanto a doçura indulgente do leite condensado se entrelaça com o caramelo dourado que o envolve. Cada fatia é uma homenagem à tradição, um elo nostálgico com momentos compartilhados ao redor de mesas familiares. É a magia de ingredientes simples, cozidos com carinho, que transformam este pudim em um ícone, um deleite que transcende ocasiões, mantendo-se como um abraço doce que perdura na memória gustativa de todos.
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES
Para o Caramelo:
Para o Pudim:
- 1 lata de leche condensada
- A mesma medida de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparo do Caramelo:
- Em uma panela, primeiramente derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Despeje-o rapidamente em uma forma para pudim, espalhando uniformemente.
- Preparo do Pudim:
- No liquidificador, em seguida, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despejo na Forma:
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Banho-Maria:
- Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a em uma assadeira com água quente suficiente para chegar à metade da altura da forma.
- Assamento:
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Resfriamento e Desenformar:
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de refrigerar por algumas horas. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas e inverta sobre um prato.
- Atender:
- Sirva gelado e aprecie o clássico Pudim de Leite Condensado, uma sobremesa irresistível que nunca sai de moda.
Esta receita, simples e autêntica, captura a essência do tradicional Pudim de Leite Condensado, uma delícia que continua a encantar paladares ao redor do mundo.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
