Originária da encantadora região de Limburg, na Holanda, a Vlaai de Cereja é uma joia culinária que conquista os corações dos apreciadores da boa gastronomia. Dessa forma, esta torta tradicional é uma celebração de sabores, onde uma massa macia e amanteigada abraça generosas camadas de cerejas frescas. O contraste entre a doçura natural das frutas e a textura suave da massa cria uma harmonia única. Servida muitas vezes com uma pitada de açúcar de confeiteiro, a Vlaai de Cereja é uma verdadeira expressão do cuidado e tradição que permeiam a culinária de Limburg, proporcionando uma experiência única e inesquecível a cada pedaço.
VLAAI DE CEREJA
INGREDIENTES
Masa:
- 300g de farinha de trigo
- 150g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 50g de açúcar
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 10 g de levadura seca
- 150ml de leite morno
Relleno:
- 500g de cerejas frescas, sem caroço
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de maicena
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparación de masa:
- Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Em uma xícara, dissolva o fermento no leite morno e adicione à mistura. Amasse até obter uma massa homogênea. Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora.
- Preparación del relleno:
- Em seguida, misture as cerejas com açúcar e amido de milho. Reserve.
- Asamblea:
- Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa e forre uma forma de torta, deixando as bordas mais altas.
- Adição do Recheio:
- Despeje as cerejas sobre a massa.
- Decoração (Opcional):
- Utilize tiras de massa para fazer um padrão de grade sobre as cerejas.
- Hornear:
- Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Enfriar y servir:
- Deixe esfriar antes de servir. Opcionalmente, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a torta.
Essa Vlaai de Cereja de Limburg é uma homenagem à tradição holandesa, capturando a essência das cerejas frescas e a riqueza de uma massa amanteigada. Dessa forma, delicie-se com essa iguaria que celebra a arte culinária da região de Limburg.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, visita nuestras redes sociales.
