A Mousse de Chocolate com Abacate é uma reinvenção saudável e surpreendentemente saborosa da clássica sobremesa. Com abacates maduros como base, ganha uma textura incrivelmente cremosa e um sabor suave. O cacau em pó adiciona a riqueza do chocolate, enquanto o toque de mel ou xarope de bordo adoça de forma natural. Coberta com chocolate derretido e decorada com folhas frescas de hortelã, essa sobremesa combina indulgência com ingredientes nutritivos. O abacate fornece gorduras saudáveis, tornando-a uma opção decadente e consciente. É uma prova de que a culinária saudável pode ser incrivelmente deliciosa, satisfazendo os desejos de chocolate com um toque refrescante de hortelã.
INGREDIENTES
Para a mousse de chocolate com abacate:
- 2 abacates maduros
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/4 de xícara de mel ou xarope de bordo (ajuste a gosto)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- 1/4 de xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
Para a cobertura de chocolate e hortelã:
- 100g de chocolate amargo (70% de cacau ou mais)
- Folhas de hortelã fresca para decorar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para a mousse de chocolate com abacate:
- Descasque e retire o caroço dos abacates. Coloque-os em um liquidificador ou processador de alimentos.
- Adicione o cacau em pó, o mel ou xarope de bordo, a essência de baunilha, o sal e o leite de amêndoa ao liquidificador.
- Misture tudo em alta velocidade até obter uma mistura completamente homogênea e cremosa. Se necessário, raspe as laterais e misture novamente.
- Prove a mousse e ajuste o adoçante de acordo com seu gosto pessoal.
- Transfira a mousse para taças individuais ou copos e leve à geladeira para esfriar e firmar por pelo menos 1 hora.
Para a cobertura de chocolate e hortelã:
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo bem após cada intervalo até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Retire a mousse de chocolate com abacate da geladeira e despeje o chocolate derretido sobre cada porção.
- Decore com folhas de hortelã fresca.
- Leve de volta à geladeira por alguns minutos para que o chocolate da cobertura endureça.
- Sirva frio e aproveite!
Essa mousse de chocolate com abacate é uma sobremesa indulgente e saudável, perfeita para satisfazer seu desejo por chocolate de forma nutritiva. O toque de hortelã adiciona um frescor delicioso à combinação.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
