O Bife à Parmegiana é um clássico da culinária que conquista paladares com sua combinação irresistível de sabores e texturas. Uma generosa porção de carne suculenta é cuidadosamente empanada e frita até atingir uma crocância dourada. Em seguida, recebe o toque especial de molho de tomate encorpado e queijo derretido, que se fundem em uma harmonia de sabores intensos. Para acompanhar essa delícia, as batatas fritas surgem como a companhia perfeita, proporcionando uma textura crocante que complementa o prato de maneira única. Uma experiência gastronômica que transcende o simples ato de comer, transformando cada mordida em um deleite memorável.
BIFE À PARMEGIANA
INGREDIENTES
- 4 bifes de carne bovina (cerca de 150g cada)
- Sal y pimienta al gusto
- Harina de trigo para empanar
- 2 huevos batidos
- Pan rallado para empanizar
- Aceite vegetal para freír
- 2 xícaras de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Patatas para freír
- Sal e temperos a gosto para as batatas
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Tempere primeiramente os bifes com sal e pimenta.
- Passe cada bife na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até que fiquem dourados de ambos os lados. Reserve.
- Em uma assadeira, coloque uma camada de molho de tomate. Disponha os bifes fritos e cubra com mais molho.
- Misture o queijo muçarela e o parmesão ralados. Espalhe essa mistura sobre os bifes.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Enquanto assa, prepare as batatas fritas conforme sua preferência.
- Retire do forno, sirva os bifes à Parmegiana sobre uma porção de batatas fritas.
- Finalize com temperos frescos, como manjericão ou salsa, se desejar.
Aproveite essa deliciosa refeição que une a crocância dos bifes à Parmegiana com o sabor irresistível das batatas fritas!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
