Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível com o nosso pudim maravilhoso. Cada pedaço derrete na boca, liberando uma explosão de sabores que dançam suavemente no paladar. Sua textura sedosa e delicada é aprimorada pela combinação perfeita de caramelo dourado e o toque certo de baunilha. Cada colherada é um convite a um mundo de prazer gastronômico, onde a doçura é equilibrada de forma sublime. Seja como uma sobremesa reconfortante após uma refeição ou como um deleite indulgente em qualquer momento do dia, nosso pudim maravilhoso é a definição máxima de sabor requintado.
INGREDIENTES: Jarabe:
- 02 tazas de azúcar
- 01 taza de agua
Pudding:
- 03 huevos
- 400 g de leche condensada
- 200 g de nata
- 01 taza de leche en polvo
- 1/2 taza de leche.
CÓMO PREPARARSE: Maravilloso pudding
Jarabe:
Coge un cazo, añade el azúcar y ponlo a fuego medio. Cuando te des cuenta de que el azúcar se ha derretido por 80%, retira del fuego y remueve hasta que esté completamente derretido. Esto evita que el caramelo se ponga rancio.
Cuando el azúcar esté completamente derretido, vuelve a ponerlo al fuego, vierte el agua y cuando empiece a crear consistencia, apaga el fuego, espera a que se enfríe y mételo en la nevera para que se enfríe durante 15 minutos.
Masa:
Verter todos los ingredientes de la masa en la batidora y batir durante unos 5 minutos.
A continuación, engrasar con margarina la bandeja de horno con orificios centrales y espolvorear completamente con el azúcar.
Ahora saca el almíbar de la nevera y viértelo en el molde, luego transfiere la masa completamente al molde.
A continuación, hornear al baño maría en un horno precalentado a 180 grados durante 1 hora o hasta que se dé cuenta de que está completamente cocido, utilizando la prueba del palillo.
Por último, espera a que se enfríe y mételo en la nevera durante 8 horas, luego sácalo de la nevera, desmolda el pudin en el plato de servir y listo.
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