As asas de frango, douradas e crocantes, tornam-se verdadeiras estrelas culinárias quando mergulhadas em um molho barbecue irresistível. Cada mordida é uma explosão de sabores defumados, agridoces e levemente picantes, criando uma sinfonia perfeita de prazer gastronômico. A textura crocante da pele contrasta perfeitamente com a suculência da carne, proporcionando uma experiência sensorial única. O molho barbecue, com sua riqueza e complexidade, eleva essas asas a um patamar de indulgência gastronômica. Seja como petisco em uma festa ou como destaque em uma refeição casual, essas asas de frango com molho barbecue são uma celebração de sabor inigualável.
ASAS DE FRANGO AO MOLHO BARBECUE
INGREDIENTES
- 1 kg de asas de frango
- Sal y pimienta al gusto
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 xícara de molho barbecue (pode ser comprado pronto ou caseiro)
- 2 colheres de sopa de mel (opcional, para um toque adocicado)
- Óleo vegetal para untar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação das Asas:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 220°C.
- Lave e seque as asas de frango.
- Tempere com sal, pimenta, alho em pó e páprica defumada.
- Assar as Asas:
- Então, coloque as asas em uma assadeira untada com óleo.
- Asse no forno por 40-45 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Preparação do Molho Barbecue:
- Enquanto as asas assam, aqueça o molho barbecue em uma panela em fogo médio.
- Adicione o mel, se desejar, para um toque adocicado.
- Cobertura e Grelhar:
- Retire as asas do forno e pincele generosamente com o molho barbecue preparado.
- Grelhe as asas por alguns minutos para caramelizar e intensificar o sabor.
- Atender:
- Transfira as asas para um prato de servir.
- Sirva com mais molho barbecue ao lado para mergulhar.
Essas asas de frango com molho barbecue são ideais para reuniões, churrascos ou como um petisco delicioso. A combinação de crocância, sabores defumados e doce-azedo do molho barbecue torna essa receita irresistível.
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