Os bolinhos doces são pequenas alegrias em forma de mordida. A cada primeiro contato, revelam-se surpresas: uma explosão suave de geléia de ameixa abraçada por uma massa macia e dourada. Esses tesouros culinários cativam o paladar, combinando a doçura equilibrada da geléia com a suavidade reconfortante dos bolinhos. Cada pedacinho é um convite ao prazer, um carinho gustativo que acalenta. A doçura da geléia de ameixa, sutil e envolvente, transforma cada mordida em uma jornada sensorial, uma celebração simples e encantadora para os sentidos.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 3/4 de xícara de leite
- 1/4 taza de aceite vegetal
- Geléia de ameixa
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preaqueça o forno: Aqueça primeiramente o forno a 180°C e prepare as forminhas de cupcake, untando-as ou usando forminhas de papel.
- Preparação da massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra tigela, bata o ovo, adicione o leite e o óleo, misturando bem. Combine os ingredientes úmidos com os secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Montagem dos bolinhos: Encha as forminhas de cupcake pela metade com a massa. Coloque uma colher de chá de geléia de ameixa no centro de cada uma e cubra com mais massa até 3/4 da forminha.
- Asse os bolinhos: Coloque as forminhas no forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfrie e sirva: Por fim, retire os bolinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de retirar das forminhas. Sirva os bolinhos doces recheados com geléia de ameixa e desfrute!
Esses bolinhos serão uma surpresa adorável com seu recheio de geléia de ameixa, perfeitos para um lanche ou sobremesa.
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