Descubra a arte de preparar um cuscuz deslumbrantemente delicioso, onde a simplicidade se encontra com o sabor em cada mordida. Nossa receita exclusiva de Cuscuz Fácil Sem Cuscuzeira irá transportar você para uma jornada de sabores exóticos, combinando a textura perfeita da farinha de milho com a suavidade do leite de coco e o frescor dos vegetais. Surpreenda-se com a facilidade de criar essa iguaria sem complicações, enquanto camadas de aroma se desdobram a cada passo. Uma alternativa irresistível para almoços descontraídos ou jantares requintados, este cuscuz é a personificação da culinária descomplicada e encantadora.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 vaso de agua
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/4 xícara de ervilhas cozidas
- 1/4 xícara de milho cozido
- 1/4 xícara de cenoura ralada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 diente de ajo picado
- pimienta al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece preparando os ingredientes. Pique a cebola e o alho finamente, rale a cenoura e deixe as ervilhas e o milho cozidos separados.
- Então, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar dourada e macia. Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até liberar seu aroma.
- Em seguida, adicione a farinha de milho à panela e mexa bem para que ela absorva o sabor da cebola e do alho refogados.
- Depois, despeje a água e o leite de coco na panela. Adicione a manteiga, o sal e o açúcar. Mexa delicadamente para incorporar os ingredientes líquidos à farinha de milho.
- Reduza o fogo para baixo e continue mexendo a mistura constantemente. A ideia é cozinhar a farinha de milho até que ela fique mais úmida e bem misturada, o que deve levar cerca de 5 minutos. Se notar que está muito seco, adicione um pouco mais de água aos poucos.
- Agora, é hora de adicionar os ingredientes adicionais para dar sabor e cor ao cuscuz. Coloque as ervilhas, o milho e a cenoura ralada na panela. Misture tudo de maneira uniforme.
- Tempere com pimenta a gosto e continue cozinhando por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o cuscuz esteja cozido.
- Quando o cuscuz estiver pronto, retire a panela do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar a mistura.
- Agora, você pode modelar o cuscuz utilizando uma forma untada com um pouco de azeite ou óleo. Pressione levemente para compactar o cuscuz.
- Por fim, após alguns minutos, desenforme o Cuscuz Fácil sem Cuscuzeira em um prato de servir.
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