Quer aprender a fazer um Cuscuz doce de tapioca delicioso? Então, olha essa receita que aprendi com minha avó.
Confira a receita a seguir.
Como fazer Cuscuz doce de tapioca?
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Actuación: 8 porciones
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 coco ralado
- 500g de tapioca em grãos
- 1 pizca de sal
- 6 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara de leite condensado para regar (opcional)
Método de preparación
- Para começar seu Cuscuz doce de tapioca, primeiramente, aqueça o leite até levantar fervura.
- Em seguida, pegue uma tigela, coloque o açúcar, o coco, a tapioca e leite fervente. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
- Em seguida, na próxima meia hora, vá mexendo a mistura a cada 5 minutos para hidratar bem.
- Passe para uma vasilha retangular e deixe esfriar.
- Por fim, coloque para gelar, corte em pedaços e decore com coco ralado. Regue com leite condensado se desejar.
- Sua receita de Cuscuz doce de tapioca está pronta para servir, aproveite essa delícia.
Porque o cuscuz fica duro?
O cuscuz fica duro quando você amassa ou espreme a massa na cuscuzeira. Se a mistura ficar muito dura, acrescente mais um pouco de leite. Se ficar muito mole, acrescente mais algumas colheres de tapioca.
Então, agora que você fez esse Cuscuz doce de tapioca, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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