O croquete de frango é um petisco clássico e reconfortante na culinária. Feito com uma mistura de frango desfiado, temperos e farinha, moldado em pequenos cilindros e empanado antes de ser frito até ficar crocante por fora e macio por dentro. Seu aroma tentador desperta memórias de reuniões familiares e celebrações. Cada mordida revela uma explosão de sabor, equilibrando a suculência do frango com a textura crocante da cobertura. Servido quente, é irresistível por si só ou acompanhado de molhos diversos. Um clássico versátil que encanta paladares e aquece corações.
CROQUETE DE FRANGO UMA RECEITA CASEIRA
INGREDIENTES
- 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Verduras picadas al gusto
- Pan rallado para empanizar
- 2 huevos batidos
- Aceite para freír
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma panela, primeiramente derreta a manteiga ou a margarina e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
- Em seguida, adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos para que pegue o sabor dos temperos.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa bem para incorporar.
- Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe até obter uma mistura grossa e homogênea.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto.
- Transfira a mistura para uma tigela e deixe esfriar.
- Com a massa fria, modele pequenos croquetes com as mãos.
- Passe os croquetes pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite os croquetes em óleo quente até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.
- Retire os croquetes com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Por fim, sirva os croquetes de frango quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
Essa receita simples de croquete de frango caseiro é perfeita para petiscos, lanches ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada. Aproveite!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
