Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa incrível receita de Pastel Assado Muito Fácil! Delicadamente crocante por fora e recheado com um mix irresistível de carne moída, vegetais frescos e queijo derretido, cada mordida é uma viagem gastronômica imperdível. Com ingredientes simples e um método descomplicado, esses pastéis assados se transformam em uma tentação dourada em minutos. Ideal para satisfazer seus desejos culinários em grande estilo ou surpreender os convidados com um petisco incrível. Uma opção deliciosa que combina praticidade e sabor, esta receita é um verdadeiro tesouro na sua cozinha!
INGREDIENTES
- 500g de massa para pastel (pode ser comprada pronta)
- 300g de carne moída
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate maduro picado
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 huevo batido (para pincelar)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece preparando todos os ingredientes. Pique a cebola, o alho, o pimentão e o tomate em pedaços pequenos.
- Então, em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos até ficarem dourados e perfumados.
- Em seguida, acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que ela fique completamente cozida e dourada. Tempere com sal, pimenta-do-reino, cominho e páprica.
- Depois, adicione o pimentão, o tomate, o milho verde e a ervilha à carne cozida. Cozinhe por mais alguns minutos até que os vegetais fiquem macios. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, estenda a massa para pastel em uma superfície enfarinhada e corte-a em círculos usando um cortador ou um copo.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa. Adicione um pouco de queijo muçarela por cima do recheio.
- Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, formando meias-luas. Pressione as bordas da massa com um garfo para selar bem os pastéis.
- Pincele cada pastel com o ovo batido, o que dará um lindo brilho e cor dourada à massa.
- Coloque os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva seus pastéis assados muito fáceis. Eles são deliciosos como petiscos ou acompanhados de uma salada fresca.
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