¿Buscas una ensalada diferente para acompañar tu comida o cena? Entonces echa un vistazo a esta receta de Ensalada cremosa de col, que tiene un aspecto increíble y es súper fácil de hacer.
Ensalada cremosa de col
¿Qué te parece esta receta práctica, ligera y rápida? Además, es súper sabrosa. No hace falta cocer los ingredientes, basta con lavarlos bien.
Curiosidades sobre la col: La col cruda contiene buenas cantidades de vitamina A, importante para el crecimiento y la formación de los dientes, y vitamina C, que actúa contra las infecciones. Además de ser un alimento bajo en calorías, la lombarda contiene hormonas que ayudan a quemar grasas.
Esta verdura se suele utilizar en ensaladas y platos fríos. También puede cocinarse y utilizarse en la preparación de algunos platos, como el chucrut, plato típico alemán.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Actuación: 6 porciones
INGREDIENTES
- 1 cartón de nata
- 2 tazas de col rallada
- 1 zanahoria rallada
- 100 gramos de mayonesa
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- medio limón exprimido
- aroma verde al gusto (opcional)
El método de preparación es muy sencillo y seguro que si lo sigues paso a paso podrás hacer tu Ensalada de Col, quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primero se pone la mayonesa en un bol y luego se añade la nata, el limón exprimido, el orégano y el aceite de oliva.
- A continuación, mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea y reservar.
- A continuación, mezclar la col, la zanahoria y la guindilla verde.
- Por último, añadir la nata reservada y remover bien.
- Sirve tu deliciosa ensalada de col.
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