Costillas de cerdo al horno con patatas jugosas y tiernas –

 

 

 

 

 

Costelinha de porco no forno com batatas suculenta e macia

A costelinha de porco é uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros, especialmente quando preparada de forma suculenta e macia. Uma das formas mais populares de se fazer a costelinha é na panela de pressão, que permite um cozimento mais rápido e eficiente, além de manter os sabores e nutrientes da carne.

Ingredientes

  • Uma costela de porco (cerca de 1,5kg)
  • Duas colheres de sopa de shoyu
  • duas colheres de sopa de molho inglês
  • Uma colher de sopa de sal grosso
  • Um pouco de margarina da sua preferência (você vai usá-la para pincelar as batatas)
  • Duas colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • Ervas finas (apesar de ser opcional, esse ingrediente dá um toque especial na receita)
  • Duas colheres de sopa de ketchup
  • Dois dentes de alho grandes
  • Pimienta negra al gusto

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

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No dia anterior, tempere a costela com todos os ingredientes do tempero, exceto o sal.

Então, no dia seguinte, você vai espalhar bem o sal pela costela, acrescentar as batatas já pinceladas com a margarina da sua preferência, colocar em um recipiente e assar em forno alto por cerca de 1h e 20min.

Por fim, depois disso, é só esperar esfriar e servir sua Costelinha de porco no forno com batatas!

Finalmente, ¿te gustó esta receta?

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