A costelinha de porco assada é um prato suculento e cheio de sabor. A carne macia é temperada com uma combinação de temperos, como alho, sal, pimenta e ervas, antes de ser assada lentamente no forno. Durante o processo de cozimento, a gordura derrete, deixando a carne ainda mais tenra e saborosa. O resultado é uma costelinha dourada por fora e incrivelmente suculenta por dentro. Esse prato é perfeito para um almoço de domingo em família ou até mesmo para ocasiões especiais. Sirva acompanhada de molho barbecue, batatas assadas ou salada fresca para uma refeição completa e irresistível.
Ingredientes
- 1 costelinha de porco inteira(1,5kg)
- 2col(sopa) de shoyu
- 2col(sopa) de ketchup
- ervas finas
- 2 dientes de ajo
- 2col(sopa) de vinagre balsâmico
- 2col(sopa) molho inglês
- pimienta negra
- 1col(sopa) de sal grosso
- Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal
- margarina para pincelar as batatas
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Método de preparación Costelinha de porco assada
Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal.
Em seguida, no dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min.
Por fim, é apenas isso! Então, sirva com salada de folhas e tomate sua deliciosa Costelinha de porco assada.
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