A Costela Assada no Forno é um prato que evoca tradição, sabor e conforto. Esse corte de carne, conhecido por sua suculência e sabor marcante, é preparado com um toque especial no forno. A carne é temperada com uma combinação de especiarias, marinada e cozida lentamente, resultando em uma textura macia e um sabor defumado irresistível. O forno permite que a carne fique dourada por fora e incrivelmente tenra por dentro.
Cada pedaço de Costela Assada é uma explosão de sabor, uma lembrança das refeições em família e momentos de celebração. É um prato que combina tradição e requinte, oferecendo uma experiência gastronômica que é, ao mesmo tempo, reconfortante e saborosa. A Costela Assada no Forno é um convite para um banquete de aromas e sabores que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- 2 sobres de sazón para carne
- 3 kg de costilla de ternera, no demasiado grasa
- Sal y pimienta negra al gusto
- cebolla al gusto
- Ajo al gusto
Cómo preparar: Costillas al horno
Machacar el ajo junto con la sal, la pimienta, la cebolla y el sazón y cubrir las costillas con este condimento. Envuelva las costillas sazonadas en papel de aluminio 3 veces (3 hojas de papel de aluminio).
A continuación, deja la costilla en contacto con la cara brillante del papel, acordándote de pellizcar los bordes para asegurarte de que quede bien sellada.
A continuación, hornear a 180ºC durante 2 horas. Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y déjalo en el horno para que se dore.
Por último, sirve tus costillas asadas al horno.
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