Este delicioso costillar asado al horno es tan suculento que aprende a prepararlo aquí, en nuestro sitio web. Así que echa un vistazo a cómo prepararlo y hazme saber lo que piensas de la receta.
Así se prepara una costilla de ternera asada al horno
Si tienes antojo de costilla de primera y no quieres cocinarla en la barbacoa, ven y aprende a cocinar costilla de primera en el horno. El sabor es el mismo y no solo lo disfrutarás, sino que será todo un éxito.
Tiempo de preparación: 150 minutos
Porciones: 4
INGREDIENTES
- 2 sobres de sazón para carne
- 3 kg de costilla de ternera, no demasiado grasa
- Sal y pimienta negra al gusto
- cebolla al gusto
- Ajo al gusto
El método de preparación es muy sencillo recetaSeguro que si sigues nuestras instrucciones paso a paso, serás capaz de prepararlo y te quedará delicioso.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, para hacer las costillas, machacar el ajo junto con la sal, la pimienta, la cebolla y el sazón.
- A continuación, frote el condimento por todas las costillas.
- A continuación, envolver las costillas sazonadas en papel de aluminio 3 veces (3 hojas de papel de aluminio), dejando las costillas en contacto con el lado brillante del papel, acordándose de apretar bien los bordes para que queden bien sellados.
- A continuación, hornear a 180ºC durante 2 horas.
- Transcurrido este tiempo, retirar el papel de aluminio y dejar en el horno para que se dore.
- Por último, sirve tus costillas asadas al horno.
Consejos: Si te han sobrado costillas y no sabes cómo recalentarlas de un día para otro, sigue las siguientes instrucciones:
Corta las rodajas del grosor deseado (cuanto más finas sean, más fácil será calentarlas), pon la sartén a fuego medio y coloca las rodajas en ella. Cocínalas durante unos minutos, girándolas de un lado a otro para que el asado de costilla se caliente uniformemente.
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