Descubra o segredo para um sabor incrível e praticidade na cozinha com esta receita irresistível de coração de frango preparado na panela de pressão. Nesta deliciosa aventura culinária, os corações de frango macios e temperados se fundem em um caldo de sabores, enquanto a panela de pressão trabalha sua magia, deixando-os tenros e suculentos. Com temperos frescos e uma mistura de cebolas, alho, tomates e pimentão, esta explosão de aromas vai encantar seu paladar. Prepare-se para uma refeição incrível, cheia de praticidade e cheiros tentadores, garantindo um prato que conquistará todos à mesa!
INGREDIENTES DESSA RECEITA NA PANELA DE PRESSÃO
- 1 kg de coração de frango limpo
- 2 cebollas medianas picadas
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 guindilla verde picada
- 1 hoja de laurel
- 1 colher de sopa de colorau ou páprica
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de agua
- Óleo para refogar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, separe todos os ingredientes necessários para o preparo do prato.
- Em seguida, coloque a panela de pressão no fogo médio e adicione um fio de óleo.
- Então, acrescente a cebola e o alho picados à panela de pressão e refogue até dourarem levemente, utilizando movimentos circulares.
- Depois, coloque os tomates e o pimentão verde picados na panela e refogue por mais alguns minutos, até que comecem a se desmanchar.
- Acrescente os corações de frango limpos à panela e tempere com sal, pimenta, colorau ou páprica a gosto. Misture bem para que os temperos envolvam os corações.
- Despeje a água na panela de pressão e adicione a folha de louro para dar mais sabor ao cozimento.
- Feche a panela de pressão corretamente e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos após pegar pressão.
- Após o tempo necessário, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente da panela antes de abri-la.
- Abra a panela com cuidado e verifique se os corações de frango estão macios. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- Por fim, assim que estiverem no ponto desejado, retire os corações de frango da panela de pressão e sirva quente, acompanhados de arroz branco e uma salada de sua preferência.
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