Descubra a explosão de sabores da nossa Conserva de Pimenta Incrível! Delicadamente cortadas e combinadas com uma cuidadosa seleção de temperos, estas pimentas variadas se unem em uma dança picante de aromas. O equilíbrio entre o calor das pimentas, o toque de alho e a doçura sutil do açúcar cria uma sinfonia de sabores que irá transformar suas refeições. Uma vez que esta mistura dos deuses estiver acomodada em frascos, sua paciência será recompensada quando cada mordida revelar uma intensidade aprimorada. Seja como acompanhamento ou ingrediente secreto, nossa Conserva de Pimenta Incrível é garantia de uma jornada culinária inesquecível!
INGREDIENTES
- 500g de pimentas variadas (ex: jalapeño, dedo-de-moça)
- 3 dientes de ajo
- 1 colher de chá de sementes de mostarda
- 1 colher de chá de grãos de pimenta-do-reino
- 2 hojas de laurel
- 1 xícara de vinagre de maçã
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- Frascos de vidro esterilizados com tampas
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, lave bem as pimentas sob água corrente e seque-as completamente. Em seguida, corte as pimentas em rodelas finas e reserve.
- Numa panela, aqueça o vinagre de maçã e a água em fogo médio. Adicione as sementes de mostarda, os grãos de pimenta-do-reino, as folhas de louro, o sal e o açúcar. Mexa delicadamente até que o sal e o açúcar estejam completamente dissolvidos.
- Agora, adicione as rodelas de pimenta à mistura na panela. Deixe tudo ferver por cerca de 5 minutos, permitindo que os sabores se combinem harmoniosamente. Não se esqueça de utilizar uma colher de pau para mexer de vez em quando.
- Enquanto a mistura está fervendo, descasque e fatie finamente os dentes de alho. Acrescente os dentes de alho à panela e mexa novamente.
- Assim que os ingredientes estiverem bem misturados e aromatizados, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
- Com cuidado, distribua a conserva de pimenta nas jarra esterilizadas, usando um funil para evitar derramamentos. Certifique-se de pressionar levemente a mistura enquanto preenche as jarra para eliminar possíveis bolhas de ar.
- Finalmente, tampe bem os frascos e coloque-os em local fresco e escuro por, no mínimo, uma semana antes de consumir. Isso permitirá que os sabores se intensifiquem ao longo do tempo.
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