Não tem como resistir a um salgado de bacon caprichado com um limão para acompanhar uma cervejinha gelada e aproveitar aquela tarde de domingo maravilhosa, não é mesmo? Pensando nisso, hoje vou te ensinar 7 opções de receitas incríveis de salgado de bacon muito fáceis e rápidas de fazer, porém, com um sabor inesquecível que irá surpreender a todos. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar cada uma dessas receitas de forma perfeita e garantir muitos elogios.
Salgado de bacon no estilo Torcida
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de aceite
- 180 ml de água morna
- 1 tablete de bacon
- 400 gramas de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de vinagre de álcool
- 1 cucharadita de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar a farinha, o vinagre de álcool, o óleo, o sal em um recipiente e misturar muito bem.
- Em seguida, misture o tablete de bacon com 80 ml de água e despeje no recipiente com a mistura de farinha.
- Então, vá incluindo o que sobrou da água morna e vá misturando com as mãos até começar desgrudar dos dedos.
- Logo após, abra a massa com a ajuda de um rolo em uma superfície e corte em vários quadradinhos pequenos.
- Por fim, leve para fritar em uma panela com óleo quente até ficarem dourados.
- Sirve y disfruta.
Bolinha de bacon fácil
INGREDIENTES
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- Farinha de rosca a gosto
- 1 taza y 1/2 de leche
- Aceite para freír
- 1 huevo
- 1 cebolla picada
- sal al gusto
- 3 cucharadas de mantequilla
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 gramas de bacon picado
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos fritar o bacon em uma panela com a manteiga derretida, inclua a cebola e refogue.
- Em seguida, diminua o fogo e adicione a farinha, assim que dourar desligue o fogo e inclua o queijo ralado e o leite.
- Então, acrescente o sal e volte para o fogo até formar um mingau.
- Logo após, aguarde esfriar e modele as bolinhas com a massa.
- Por fim, vamos passar as bolinhas no ovo batido, na farinha de rosca e fritar em uma panela com óleo bem quente até ficarem douradas.
- Servir y disfrutar
Salgado de bacon com pimenta vermelha
INGREDIENTES
- 1 xícara de óleo de soja
- 1 huevo
- Farinha de trigo a gosto
- 200 gramas de bacon
- Guindilla roja al gusto
- 1 xícara de óleo de soja
- 1 cebola ralada
- 1 cucharada de polvo químico para hornear
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de sal
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos fritar o bacon em uma panela com óleo, tirar do fogo e incluir a cebola ralada.
- Assim que esfriar, inclua os outros ingredientes, lembre-se de ir colocando a farinha de pouco em pouco.
- Em seguida, comece a sovar com as mãos até começar desgrudar dos dedos.
- Então, com a ajudar de um rolo abra a massa e corte em formato de palitos.
- Por fim, leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 °C até ficarem dourados.
- Sirve y disfruta.
Salgado no estilo baconzitos
INGREDIENTES
- 250 gramos de almidón agrio
- Tempero de picanha ou bacon a gosto
- 1 cucharadita de azafrán
- Aceite para freír
- 1 cucharadita de sal
- Água fervente a gosto
- 1 taza de harina de trigo
- 2 tazas de agua
- 1 colher de chá de colorau
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar a farinha e a água em uma panela no fogo mexendo até que comece encorpar.
- Então, transfira a mistura para um recipiente e tempere com açafrão, sal, colorau e inclua o polvilho azedo aos poucos.
- Em seguida, misture a massa com as mãos até começar a desgrudar dos dedos e sove em seguida.
- Desse modo, modele um retângulo coma massa e divida em 5 tiras, disponha as tiras em uma panela com água fervente e mantenha cozinhando por 10 minutinhos.
- Logo após, aguarde esfriar um pouco e leve para a geladeira por pelo menos 15 horas, em seguida, fatie em fatias bem finas e deixe secando no sol em uma forma por 3 horas.
- Por fim, frite em uma panela com óleo bem quente e utilize os temperos de bacon ou picanha.
- Sirve y disfruta.
Salgado de pururuca
INGREDIENTES
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Couro de bacon a gosto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos temperar o couro de bacon com a pimenta e o sal.
- Em seguida, vamos colocar os couros de bacon temperados em uma panela fechada por 30 a 40 minutos no fogo.
- Por fim, quando estiver dourado e crocante está pronto.
- Sirve y disfruta de esta delicia.
Salgado de bacon com ameixa
INGREDIENTES
- Bacon a gosto cortado em pedaços
- 1 cucharadita de sal
- Ameixas pretas sem caroço picadas a gosto
- 1 gema
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 colheres de sopa de água filtrada
- 200 gramas de margarina gelada picada
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar a margarina, o sal, a farinha, o queijo em um recipiente e misturar bem com as mãos até chegar a consistência de uma farofa.
- Em seguida, inclua a água aos poucos e continua misturando até começar desgrudar dos dedos.
- Então, modele bolinhas com a massa e abra em forma de disco.
- Desse modo, coloque a ameixa e o bacon no centro dos discos e feche a ponta forma uma bolinha recheada.
- Por fim, disponha as bolinhas em uma assadeira untada, passe a gema por cima e leve para assar por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180 °C.
- Sirve y disfruta.
Salgado de bacon simples
INGREDIENTES
- 4 cucharadas de mantequilla
- 120 gramas de bacon
- 1 huevo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 cucharadita de orégano
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar o bacon no processador utilizando o modo pulsar e transfira o bacon triturado para uma panela em fogo baixo.
- Em seguida, mantenha fritando por 5 minutos utilizando a própria gordura do bacon e transfira para um prato com papel absorvente para absorver a gordura.
- Então, coloque o bacon seco em um recipiente junto da farinha e orégano, misture muito bem.
- Logo após, inclua a manteiga, ovo batido e mexa a massa com as mãos sem sovar.
- Desse modo, coloque a massa em uma bancada enfarinhada e com o auxílio de um rolo abra até chegar a espessura de 4mm, corte no formato de sua preferência.
- Posteriormente, disponha os salgadinhos cortados em uma forma untada e leve para a geladeira por 20 minutos.
- Por fim, leve para assar por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 200 °C.
- Sirve y disfruta.
Então, agora que você fez essas receitas incríveis de salgado de bacon, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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